Omdat we onszelf graag blijven uitdagen en nooit willen stilstaan, zijn we continu op zoek naar een efficiëntere manier van werken en naar de hoogst mogelijke kwaliteit van grondstoffen. Daarbij kunnen we beroep doen op VLAIO die onze trajecten ondersteunt. Een van die innovatieve projecten waarachter we ons scharen is dagvers aangekochte Noordzeevis op de visveiling verwerken tot onze basis voor vissauzen, vissoepen en bisques.