"Nous aurions aimé utiliser certaines de nos propres matières premières pour produire notre commande. En collaboration avec la R&D de foodstory, nous avons obtenu le résultat souhaité."

"En tant que client international de la grande distribution, nous avons demandé à ce que la chair de homard soit incorporée dans la bisque sans devenir coriace à la chaleur. Après plusieurs essais, ils ont fait appel à Foodstory pour hacher finement la chair de homard afin qu'elle puisse donner le maximum de saveur..."

"Une sauce spécifique dans un emballage industriel, voilà ce que nous recherchions. Spécialement pour notre festival international de la course, Foodstory a fourni des sacs de cuisson de 10 litres pouvant être chauffés au bain-marie".